sunnuntai 23. marraskuuta 2014

Viikot ne vaan vierii

Nyt on vähän sellainen olo, että haluan höpötellä tänne puolelle postauksen muodossa menneestä viikosta jotakin. Mieleen ei tällä hetkellä tule mitään yhtä tiettyä aihetta, joten tästä tulee ehkä hieman sillisalaattia (josta puheenollen jouluun on muuten enää tasan yksi kuukausi ja yksi päivä!).  

Vierähti jälleen yksi viikko ihan liian nopeasti. Olen vieläkin 24/7 uppoutunut tenttikirjoihin, joten ei ihme että aika lentää. Vielä pari viikkoa kun pinnistelee niin alkaisi joululoma. Paitsi että sain koululta pienen "joululahjan" ja menen vielä uusintatenttiin 19.12. Loma olisi muuten tarkoitus käyttää töissä, nukkuessa ja treenatessa! Ensi vuoden lukujärjestystä en ole vielä suunnitellut, mutta jo tässä vaiheessa olen sitä mieltä etten tee siitä aivan yhtä tiukkaa kuin tämän syksyinen. Ellen sitten keksi "ylimääräisiä ja hauskoja" monen sadan sivun kirjatenttejä luettavaksi... :D


Kaikki, jotka lukevat tentteihin tai kokeisiin tietävät, että jossain vaiheessa motivaatio alkaa hieman lipsumaan. Lukeminen ei vain edisty ja kaikki muu olisi niin paljon mielenkiintoisempaa. Vaikka lattialistojen puhdistaminen sillä hammasharjalla. Koirat ovatkin saaneet hurjasti enemmän lellittelyä osakseen (niitähän se ei todellakaan haittaa). Eilenkin sain paljon aikaiseksi tenttiin lukiessani: kaksi kattilallista kurpitsa-bataatti-sosekeittoa! Paloittelin osan kurpitsoista pakkaseen myöhempää käyttöä varten. Joulun alla voisin kokeilla tehdä kenties kurpitsaista gratiinia :)


Vähän aikaa sitten bongasin Urtekramin Thaimausteen kaupan hyllyltä. Sen sisältö kuulosti niin hyvältä, että oli pakko napata se mukaan: Himalajasuola (30 %), curry* (kurkuma*, juustokumina*, korianteri*, keltainen SINAPPI*, paprika*, fenkoli*, valkosipuli*, mustapippuri*, nelimauste*), korianteri*, sitruunaruoho*, inkivääri*, valkosipuli*, chili*.  (* = Luomu.) Toisen sosekeitoista maustoinkin tällä seoksella. Ajattelin myös maustaa esimerkiksi paistettuja nuudeleita tai salaattiin tarkoitettuja kananpalasia tällä.


Lumi tuli vihdoinkin tänne, vaikka USA taisikin varastaa suurimman osan siitä heh! Monet tuntuvat nauravan USAN tilanteelle kun ne siellä ilman nastarenkaita ja ns huonoin varustein kulkevat, mutta jos tännekin tulisi puolentoista metrin kinokset aivan yhtäkkiä niin eipä asiat täälläkään päin rapakkoa kunnolla luistaisi (anteeksi sanamuoto). Omar on kuitenkin aivan innoissaan jo tuosta pienestä lumimäärästä ja juoksee hulluna ninjana ympäriinsä lumisten pallojen perässä. Itsekin katselin tänään innostuneena josko sitä pian heittäisi pinkit nastat kiinni kenkiin ja lähtisi kokeilemaan juoksua ulkoilmaan. Nyt olisi juuri sopiva ilma ulkona kun on vain muutama pakkasaste!


Miten teillä on mennyt? Kuinka moni on innoissaan lumesta? Miten ovat treenit sujuneet?

torstai 13. marraskuuta 2014

Kaukana zen-tilasta (paitsi jamitellessa!)

Iskipä muhunkin se flunssa, joka on kiertänyt jo vähän jokaisella. Ei pahasti kuitenkaan, vaan lähinnä kurkkukipuna, räkäisenä olona sekä päänsärkynä. Kuitenkin sen verran ilkeänä ettei salille ole oikein uskaltanut mennä. Arvatkaa vaan kuinka paineinen olo on ollut kun koulutehtäviä on vääntänyt eikä ole päässyt salille. Ei edes jamittelemaan! Paranemista olisi ehkä voinut nopeuttaa paiskaamalla kouluhommat nurkkaan ja nukkumalla viime viikot, mutta kun periksi ei osaa antaa. Ja kiitos telkun ja läppärin olen lueskellut kouluhommia usein vaakatasossa.

Eilen tilanne korjaantui kun uskaltauduin salille kokeilemaan BodyJamia. Koska parin viikon tauon jälkeen jamihan on juuri sopivan kepeä tapa aloittaa. Hikeä pukkasi kahden viikon edestä. Sehän ei menoa haitannut kun Laurakin oli tullut käymään eikä ollut yksinäinen olo eturivissä ;)

Koulutehtäviä on tosiaan tullut tehtyä enemmän kuin laki sallii. Jopa oman mittapuun mukaan kun eräässä vaiheessa harkitsin melko vakavasti puhdistavani kämpän lattialistat hammasharjalla lukemisen sijaan. Koirien turkitkin miltein kiiltävät kun niitä olen ahkerasti harjaillut, sillä välillä on vain täytynyt pitää taukoa 24/7 lukuputkesta kadonneen motivaation etsimiseksi. Jotain akateemisen maailman ulkopuolista hyötyäkin on siis ollut. Koska koulun kanssa hommat ovat olleet monimutkaisia niin tekaisin kotona jotain hieman yksinkertaisempaa...


...Mistäpä muista kuin mun kurpitsoista! Joita jäi tämänkin pikku projektin jälkeen jäljelle aika liuta. Halloweenina siis selailin jälleen kadehtien USAn Halloween maniaa. Rapakon toisella puolella kun tuota kuolleiden juhlaa juhlitaan aivan eri lailla. Joku kerta aion kyllä päästä omin silmin todistamaan sitä! Yhdysvalloissa Halloweeniin tosiaan kuuluu kurpitsa oikein kunnolla aina Starbucksin juomista leivonnaisiin asti. Kurpitsalattea en ihan alkanut valmistamaan, vaan ihan perus kurpitsapyreetä.

Pyreen tekeminen menee kaikessa yksinkertaisuudessaan näin:

 Pilko kurpitsa ja poista siemenet sekä höttö. Levitä lohkot uunipellille ja laita uuniin 175 asteeseen noin tunniksi. Huom ei tarvitse kuoria!

 Kun kurpitsat ovat kypsiä (ja hieman jäähtyneitä) kaavi kurpitsa irti kuoresta esim. lusikan avulla.

Soseuta tehosekoittimessa ja tadaa pyree on valmis!

Laitoin valmiin pyreen Minigrip pusseissa noin kahden desilitran erissä pakkaseen. Kunhan saan pahimman tenttisuman alta pois niin alan tekemään kurpitsaleivonnaisia. Siskolta sainkin jo valmiiksi muutaman erittäin maukkaalta kuulostavan ohjeen! :)

tiistai 4. marraskuuta 2014

Muutama resepti lämpimään syksyyn

Mikä on omassa puutarhassa ihan kaikkein parasta?


Se, että sen antimista voi nauttia vielä pitkään kasvukauden jälkeen!

Viime viikonloppuna päätin tempaista ja tehdä osasta kurpitsoitani sosekeittoa syksyisiä pimeitä iltoja lämmittämään. Selailin nettiä löytääkseni uusia ideoita keittoja varten. Niitähän löytyi vaikka kuinka monta ja lopulta päädyinkin tekemään kaksi erilaista sosekeittoa kun en osannut valita! Yritin haastaa itseni ja tehdä juuri kuin resepteissä sanottiin mutta... Hieman varioiden tuli jälleen tehtyä. Tarkemmin sanoen aika eri lailla siis. Esimerkiksi molemmissa ohjeissa luki sipulia, itse käytin toiseen keittoon punasipulia ja toiseen purjoa. Harmittelin kun en löytänyt jääkaapista Koskenlaskijaa, joten käytin sen sijasta kermaa - vain tajutakseni myöhemmin että olihan sitä Koskenlaskijaa jääkaapissa. Sattuuhan näitä paremmissakin piireissä...

Ja tietenkin - kuten leipomisen kanssa - piti tehdä kaksinkertainen annos molempia sosekeittoja. Kattilassa porisevia paloja oli vain niin kivaa napostella välillä! Ja niitä kurpitsoitakin kun riittää... Vasemmalla on pehmeä kurpitsakeitto K-ruoka.fi ohje pohjanaan ja oikealla porisee Valion varioitu kurpitsakeitto.


Jaan tässä reseptit, nimiä klikkaamalla pääsette alkuperäisiin resepteihin käsiksi ja selostuksena oma versioni. Vihannespainot ilmoitettu kuorittuna.

1,5 kg talvikurpitsaa
500 g porkkanaa
600 g bataattia
2 punasipulia
Flora Culinessea (freesaukseen)
2 kasvisliemikuutiota
vettä (sen verran että vihanneskuutiot miltein peittyivät)
4 dl  Valion appelsiinimehua

Freesasin hieman vihanneskuutioita ja sipuleita ennen kuin murensin sekaan kasvisliemikuutiot ja kaadoin kuuman veden päälle. Kun kurpitsat, porkkanat ja bataatit olivat kypsiä, nostin keiton liedeltä ja soseutin. Lisäsin nelisen desilitraa appelssiinimehua ja kiehautin. Tai niinkuin itse sanon: puplautin. Älkää kysykö...

2 kg (jätti)kurpitsaa
100 g purjoa
Flora Culinessea (freesaukseen)
2 kasvisliemikuutiota
vettä (vihanneskuutiot peittyvät)
3 dl kermaa
Herbamarea

Toimi samoin kuin aiemmassa sosekeitossa, lisäät vain appelsiinimehun sijaan kerma. Maustoin vielä hieman Herbamarella.

Ja väriä elämään!
Kysymys: Tykkäättekö syödä sosekeittoja vai nautitteko vihanneksenne, juureksenne ja kasviksenne mieluummin muissa muodoissa?

perjantai 31. lokakuuta 2014

Hyvän mielen juoma

Olen teen suurkuluttaja. On sitten mikä vuodenaika tahansa - kylmä tai lämmin - niin tee maistuu mulle aina. Ihan senkin suhteen teetä tulee juotua paljon, etten oikein osaa valmistaa vain yhtä kupillista vaan yleensä teen täyden litran kannullisen teetä. Piripintaan täytettynä tietenkin. Yksi tai kaksi kannu päivässä, ei siinä ole mun mielestä eroa. Eihän teetä voi juoda liikaa! Mitään teelaatua en diskriminoi vaan on sitten kyse valkoisesta, vihreästä tai mustasta teestä niin kaikki käy. Olen melko varma, että tämänkin voisi viinien lailla kääntää keskusteluun missä on paras jälkimaku tai kuinka pyöreä tai soikea suutuntuma on... Asiantuntija kun en ole niin sanon vain, että jokin teesekoitus (tai se viini) ei vain maistu mulle tai sitten se on hyvää.

Oli tee mikä tahansa on se mulle hyvän mielen ja olon juoma. Olen huomannut, että teetä juodessani pystyn keskittymään paremmin esimerkiksi tenttikirjan lukemiseen. Harvoin tulee televisiota tai lehtiäkään luettua ilman teekupposta. Bussimatkalla kouluun pystyn hyvin irtautumaan hetkestä nauttimalla teetä. Se yksi teekannullinen on mun päivässä saatava, sen verran addiktoitunut siihen olen. Ellei jokin tee ole superhyvää, en osta sitä toista pussia varastoon koska haluan joka kerta kokeilla jotain uutta, löytää vieläkin ihanampia teesekoituksia. Kaikki todellakin tietävät, että erilaisia teesekoituksia löytyy pilvin pimein. Tästä saisi aika hyvän koko elämän mittaisen projektin jos yrittäisi käydä kaikki läpi!

Long story short, ajattelin esitellä tässä muutaman kappaleen mun tämän hetken lemppariteetäni!

Forsmannin Päivän piristäjä sisältää mustaherukan lehtiä, kehä- ja hormankukkaa, vihreää oolongteetä, inkivääriä, seljanmaraa ja omenan paloja, mausteina luontainen hunaja- ja kerma-aromi. Teen sanotaan vaikuttavan piristävästi, lisäten vastustuskykyä ja antaen elinvoimaa. Tuon piristävästi kohdan allekirjoitan vahvasti. Lisäksi tee on ihanan raikkaan tuoksuinen, jo pelkkä sen haisteleminen tuo hyvän mielen.

Twiningsin Reviving Nettle & Blackberry sisältää nimensä mukaisesti nokkosta ja karhunvatukkaa. Lisäksi sekoitukseen kuuluu hibiskusta, appelsiininkuorta, ruusunmarjaa, luonnollisia aromeja selä lakritsinjuurta. Maun lisäksi parasta tässä teessä on sen aivan ihanan punertava väri! Maahantuojana toimii Punnitse&Säästä, joten tätä löytyy vain heidän liikkeistään.

 Punnitse&Säästä tuo Suomeen myös Clipperin Sleep Easy Infusion luomuhauduketta. Sekoitus sisältää kanelia, kamomillaa, rooibosta (kofeiiniton&antioksidantteja sisältävä tee), sitruunamelissaa, valeriaananjuurta sekä luonnollista appelssiiniaromia. Ihanan mieto nukahtamista helpottava teesekoitus.

Viimeisenä tässä postauksessa muttei todellakaan vähäisimpänä on viime jouluna ystävältäni Susannelta saamani joululahjatee. Musta irtotee, johon on sekoitettu mukaan kaakaopapumurskaa, hasselpähkinäaromia sekä suklaata. Taivaallisen hyvää! Vielä olisi yksi teeannos jäljellä tuota...

Nämä siis ovat tämän hetken lemppareita, kokeilkaa ihmeessä! 
Juotteko te teetä tai onko teillä jotain omia lemppareita?
Hyvää viikonloppua :)

maanantai 27. lokakuuta 2014

Varustautumista talveen

Viime viikolla oli paljon vapaata aikaa kun ei ollut paljoa töitä eikä kampuksellakaan opetusta luku- ja tenttiviikon takia (meillä siis ei ole syksyllä virallista lomaviikkoa ja siksi väliviikko on muutettu tuon nimiseksi, lomaa se oikeasti on kun ei opetusta ole!). Suurin osa ajasta kului lähinnä kuitenkin tenttikirjaa tuijotellessa. Kun meno alkoi mennä liian tönköksi ja silmissä hämärtyä, päätin piipahtaa Vantaalla Tammiston XXL-liikkeessä hieman tuulettumassa.

Ihan vain siis katsomaan menin. Ihan oikeasti! Mutta arvatkaa vaan lähdinkö liikkeestä ulos tyhjin käsin... Talvea ajatellen mun oli aivan pakko kotiuttaa alla kuvassa olevat Asics GEL FujiTrabuco 3 juoksukengät!


Ihan tuulesta temmattu ei kuitenkaan toi ostos ollut, vaan vähän aikaa olin jo miettinyt josko kokeilisin juoksua talvella ulkosalla. Nyt kun oli saatavilla asiantuntevaa palvelua niin päätin käyttää tilanteen hyväkseni. Muutamaa eri kenkää kokeiltuani tulin siihen tulokseen, että juuri tuo Asicsen kiertojäykkä ja hyvin vaimennettu malli sopii mun jalkaani kuin valettu. Kengissä on aika rouheat kuvioinnit pohjissa, joten ne auttavat pitävyydessä syksyisillä ja talvisilla keleillä. Varmuuden vuoksi päätin vielä napata mukaan vielä nastat. Miesmyyjä katsoi mua päistä varpaisiin ja ehdotti: Haluatko kenties pinkit sellaiset? Tottakai halusin!


Ja turvallisuus ennen kaikkea: Ostin myös Asicsen heijastinliivin. Koska koskaan ei lenkkeilijä tai pyöräilijä (mukamas!) kulkeudu itse auton alle vaan aina syytetään autoilijaa päälleajosta. Jos lähdet liikkeelle pimeällä niin pidäthän sinäkin päälläsi heijastinta!? :)


Kunhan saan ajettua kenkiä sisään niin kerron tuntuivatko ne jalassa sopivilta ihan kaupan ulkopuolellakin. Ja kommenttia myös liukkailla keleillä juoksemisesta. Itselläni mielikuvat ovat tällä hetkellä lähinnä elokuvissa nähtävien volttien luokkaa...

Loppuun on pakko todeta kuinka tyytyväinen olin XXL myyjän palveluun. Tultiin kysymään apua kun sitä tarvitsin eikä heti käyty päälle (en voi sietää kun apua tuputetaan jo ennen kuin olen astunut kauppaan!), annettiin hyviä vinkkejä ja palvelu oli hyvin asiantuntijamaista. Lisäksi kyseisellä miehellä näytti olevan hyvä tilannetaju pinkkejä nastoja ehdottaessaan. Suosittelen lämpimästi kyseistä liikettä! :)

tiistai 21. lokakuuta 2014

New in!

Tällä viikolla saa rentoilla (jos tenttikirjojen lukemista ei lasketa), sillä on luku- ja tenttiviikko yliopistolta aka vapaata ja vain muutama päivä töitä. Sen sijaan, että tänään olisin viettänyt koko päivän tabletin edessä verkkokirjaa selaten päätin lähteä kiertelemään kauppakeskus Selloa. Pitkään aikaan en ole shoppailemassa käynyt enkä nytkään lähtenyt mitenkään etsimällä etsimään joitain tavaroita. Vain kiertelemään kauppoja, hypistelemään ihania tuotteita ja tuoksuttelemaan uusia tuoksuja.

Toi "en mä nyt mitään erikoista etsi (vaikka tarvitsen uudet housut ja....)"-tekniikka toimi ja mukaan tarttui muutama pussi uusia vaatteita. Ja se joka sanoo, että shoppailu on terapeuttista on aivan oikeassa! Tässä muutama kuva tämän päivän ostoksista :)

Uudet pitkät treenihousut toisten yksinäisten pitkien seuraksi (Gina Tricot).

Yhdet, kahdet ei vaan kolmet housut! (Cubus).

Basic hame (H&M).

"But first, let me take a selfie!" biisin soidessa päässä tuli niin hyvä fiilis ja oli pakko napata tää ihana paita mukaan. Sivuissa ihanaa pitsiä (Kappahl).

Pikkujouluja ajatellen (Kappahl)...


Nyt lähden jatkamaan tämän päivän hemmotteluja, sillä hieroja kutsuu! :)
Hmm voi tosin olla, että tiedossa on tuskaisen ulinan sekainen tunti...

perjantai 17. lokakuuta 2014

Kehonhuoltoviikko

Kun vihdoin pääsin vauhtiin salin suhteen, niin olen huomannut unohtaneeni kokonaan kehonhuollon. Hierojalla en ole käynyt sitten alkuvuoden, venyttelyä en ole harrastanut kuin pakolliset venyt treenin jälkeen ja rullailukin on tyystin unohtunut. Tai lähinnä kuten sen itse "perustelen": En ehdi kun luen kaiken vapaa-aikani tenttikirjoja. Jep erittäin huono tekosyy...


Kropan jumi ei ole paljoa haitannut. Mutta kävellessä -etenkin töissä- mun jalkani ovat olleet todella väsyneet ja välillä niitä onkin särkenyt. Parhaiten/pahiten tämän oon huomannut BodyJamissa hypyissä. Jalat ei halua totella ollenkaan... Tällä viikolla tajusin viimein, samalla kun luen kirjoja tabletin kautta niin pystyn mun pyöreällä kivelläni rullailemaan ja käsittelemään jalkapohjia! Rullailen jalkapohjat perusteellisesti läpi esimerkiksi niin, että luen yhden sivun kun rullailen jalkapohjan ulkosyrjää, seuraava sivu kantapäätä rullaillen. Lisäksi hieron peukaloilla kantapäässä olevaa kipeää pistettä.

Ette voi uskoakaan kuinka ihana olo on herätä seuraavana aamuna kun jalkoja ei särje! 
Tai siis kohta ehkä uskotte, sillä haastan jokaisen kokeilemaan viikon verran samaa : 

Rullailemaan jalkapohjianne pyöreällä esineellä (esim. luudankappale käy) ja painelemaan kipeitä kohtia sormin tai vaikka marmorikuulalla!

Hyvää viikonloppua kaikille!
Kertokaahan ensi viikolla fiiliksiänne :)

PS. Sain myös käytyä hemmottelemassa itseäni kampaajalla! Nyt on vaalea ja lyhyt malli!